Le thé noir Kung-Fu 功夫红茶
Le thé rouge de Chine est nommé thé noir en Occident, pour une raison que j’ignore.
marque déposée de Liang ChaoQun
La feuille du thé noir est entièrement oxydée à un degré assez élevé. Sa consommation est recommandée notamment aux saisons froides: Automne, Hiver. Il permet de chasser l’humidité et le froid, agressifs pour le corps humain.
Il convient également aux personnes dont l’estomac est fragile, comme chez la femme par exemple. Le thé noir est connu pour réchauffer efficacement leur estomac.
La couleur ambre du thé noir est assez foncé et pure. Il dégage un parfum puissant et doux à la fois. Un régal des yeux et de l’odorat, avant celui du palais.
Ce thé noir, introuvable en Europe jusqu’à maintenant, est issu de théiers plusieurs fois centenaires, ce qui lui confère un goût profond, voluptueux et rond, une fois mis en bouche. Et comme tout thé issu de théiers anciens, il délivre ces parfums changeants jusqu’à 10 à 15 infusions. Il est vivement conseillé de l’infuser avec une eau appropriée et spécifique.
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